Je suis une consommatrice de vin assez régulière, bien que je le fasse toujours avec modération bien sûr.
Je suis plutôt difficile sur la question d’ailleurs, et j’aime bien me faire plaisir avec des crus de qualité, plutôt que de craquer sur la première bouteille venue.
J’ai découvert récemment le site www.vinprimeur.net, qui est de son côté très intéressant je trouve.
Des renseignements à propos de tout ce qui touche au primeur
Le vin nouveau, c’est un concept intéressant, certains le consomment tel quel, d’autres en revanche optent plutôt pour une petite attente de circonstance, afin qu’il soit un peu plus mûr et donc meilleur.
Tout dépend du goût et des envies de chacun, en tout cas je pense que le site www.vinprimeur.net vous en dira encore davantage sur la question.